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今年8月“何以为食”的原创推送《一个纯素者的印度之行》受到朋友们的好评。从那之后，勤劳的“何以为食”团队又去了世界很多地方。今后我们将陆续跟大家分享“何以为食”的全球纪行。
今天跟大家分享的是纪录片《何以为食？》的监制米娅（MiaMacDonald）专门为“何以为食”中国观众撰写的挪威纪行。米娅与这个北欧国家有着特别的缘分。她第一次去奥斯陆是年，是去参加当年诺贝尔和平奖的典礼。年的诺贝尔和平奖颁给了米娅的导师和好友肯尼亚环境与资源部副部长旺加里·马塔伊。这期间还有一段有趣的轶事——当和平奖委员会联系旺加里通知她获奖的时候，米娅正好和她一起在肯尼亚一个偏僻的村庄出差。挪威驻肯尼亚大使馆的外交官千方百计的找到了旺加里，告诉她获奖的消息。“旺加里挂了电话后，就跟什么事情都没有发生一样，继续我们在农村的工作。”米娅回忆道。之后回到首都内罗毕才知道挪威大使馆准备了红地毯迎接她们……从米娅的这段亲身经历我们可以了解到旺加里这位非洲第一位女性和平奖获得者也是全球第一个获得和平奖的环保人士有着怎样的人格魅力。
11年之后，旺加里已经去世，而米娅又回到了奥斯陆，故地重访。除了历史的缅怀外，作为一名纯素者，她在这个以肉蛋奶以及海产品食物闻名的北欧国度有什么见闻遭遇呢？米娅为此专门为“何以为食”的中国观众撰写了两篇游记见闻，经由我们优秀的志愿者翻译成文。下面，就请大家一起来看看吧，相信能够了解到很多有趣的知识。
挪威之行（一）
奥斯陆——挪威的首都，以其高昂物价而闻名。我还记得十年前来这座城市时，中午吃了一顿约合25美元的沙拉。沙拉很好吃，全是新鲜的田园蔬菜和生蔬菜。但是价格却是在纽约的2.5倍，我大部分时间居住在纽约。所以，八月我重访奥斯陆的时候，我打算尽可能少吃点，同时尽可能点便宜的吃。我很好奇素食是否已经风靡挪威，奥斯陆这座城市又有多“素食友好”。总之，跟年相比，希望这次能有更多更好我消费得起的纯素食选择。鉴于价格，我觉得我不会再吃那样的沙拉了。
图片来自网络
平心而论，我宁愿那餐沙拉是在格兰特饭店(theGrandHotel)（奥斯陆的地标建筑，
