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TUhjnbcbe - 2020/9/21 18:01:00

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  相隔万水千山?


  18、有些事,错了才知道。有些事,长大才知道。

3、日出东海落西山,愁也一天,喜也一天;遇事不钻牛角尖,人也舒坦,心也舒坦。


成大奎说他第一次见我就喜欢上了。他还说那时候的我和别的女孩不同,总是笑,就连给别人剪头发的时候也是笑逐颜开的。所以,就算我不小心刮伤他的脸,他也舍不得骂我半句,因为我的笑容可以让他忘记愤怒。

苏轼曾感叹说:若问三吴胜事,不唯千里莼羹。而清朝李渔在《闲情偶寄》里就专门有一篇《莼》,内有陆之蕈,水之莼,皆清虚物也莼菜是作为淮扬菜系的一个象征,因其口感肥美滑嫩成为历代食客追捧的美味。现代医学研究莼菜内含有抗癌、降压、降血脂的物质,可治疗癌症,并能降血脂、降压。花满苏堤柳满烟,采莼时值艳阳天。春暖花开是采摘莼菜的最好季节,阮建新大厨介绍这道鸡丝莼菜羹其实做法并不难,但要将莼菜这种江南美味柔滑而腴的发挥的淋漓尽致,火候时间非得有十足把握才行,且选用的莼菜必是空运而来的新鲜莼菜才可:先将鸡脯肉片成细丝,置容器内,加入鸡蛋清、水淀粉抓拌,使其上浆,勾了薄薄的芡,烹饪专业术语叫玻璃芡,然后置恒温冷藏箱内,饧约2小时。再将将碧绿卷曲如小荷叶般的新鲜莼菜用适量鲜鸡汤煨透,捞出,沥净汤水再加水烧沸;将上浆好的鸡丝下入划散,使其氽热,捞出,沥净水份。另用一汤罐置火上,加入所用清汤,并用精盐、味精、胡椒粉调好口味;然后放氽熟的鸡丝和煨透的莼菜分装在小碗内,遂后浇满清汤即成。青碧的莼菜在白瓷盆里或卷或舒,煞是好看,汤中如云朵般白色的鸡丝,舀起一勺勺试了一口,爽滑、清香、鲜美,特别是那莼菜,一小片在口里,滑滑的,糯糯的,若有若无的感觉,而鸡肉的滑嫩鲜香更是被莼菜的滑带出,小小的一例汤,就如此口感层次丰富,鲜味丝丝入扣,如品出一片江南春色的温润。


  也许是上天的眷顾吧, 在这样的情形下与她相遇了——在络。都说络是虚拟的,虽然,我相信世间真情无处不在,但是在一开始我还不敢相信,只是在想,就让我在络上做一回真实的自我吧,不管这一切是真亦或是假。但是接下来,却超出了我的控制,我知道,我这次是深陷络了,是真是假我都认了。按理说,能在络中与她相遇,相识,甚至相知,应该是充满快乐,充满甜蜜的,但我却没怎么感受到,因为我心中一直有个结——络会是真实的吗?还有一个结就是自卑了。就这样,痛苦并快乐着地渡过了几个月,这期间,学习的事虽然很遭,但还算顺利。

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  醉酒只是因为再也听不到他温柔的声音;

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