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TUhjnbcbe - 2021/4/22 18:03:00
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韭菜,别名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等,属百合科多年生宿根草本植物,具特殊强烈气味。根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。

一、示范田展示

1、示范田作物:韭菜

2、示范员:梁老板()

3、示范田选址:广东省广州市白云区江高镇新楼村

4、试验区域

韭菜种植地5亩,示范田面积0.4亩,施肥方式撒施。

示范区:施用纳施达康十大元素硝酸钾基15-15-15。

对照区:施用某国产海藻肥15-15-15。

每次调查结束后使用相对应的肥料进行追肥。

5、肥效跟踪

(1)年10月21日,示范田试验开始,选择同一时期种植的韭菜进行对比示范(约0.4亩),示范区和对照区各0.2亩。示范区施用纳施达康十大元素硝酸钾基15-15-15;对照区施用某国产海藻肥15-15-15,试验前两区韭菜生长状况大致相同。

试验前示范区与对照区对比情况图

(2)年11月4日,进行第一次跟踪调查,示范区韭菜整体生长茂盛,长势较好,叶片绿色更深,对照区韭菜生长略显稀疏,植株也相对矮小,现场抽取长势高度较一致的两株韭菜进行根系的对比,发现示范区毛细根多,主根系长,与对照区相比优势十分明显。

试验后示范区与对照区对比情况图

(3)年11月13日,进行第二次跟踪调查,经调查员现场对比两个区的韭菜叶片手感发现,示范区叶片较厚阔,坚挺,韧性强;对照区叶片细而软,部分叶尖发黄,下部接近地面的叶片枯萎、黄化较多,缺素明显。

试验后示范区与对照区对比情况图

(4)年11月22日,第三次跟踪调查,现场挑选长势大致一样的两株韭菜进行根部对比,示范区根系与第一次调查对比,生长更加旺盛,毛细根非常多,扎根很深,实验员在拔的时候非常吃力。经测量,主根长达17cm左右;对照区根系生长与示范区差距很大,根系稀疏短小,毛细跟少,主根长约13cm。

试验后示范区与对照区对比情况图

6、农户反馈

使用纳施达康十大元素硝酸钾基15-15-15之后,韭菜生长迅猛,见效更快,叶片颜色也更绿,叶肉肥厚,植株整体坚韧挺拔,促进根系生长,韭菜质量得到提升。该肥料溶解速度快,残渣少,富含氮、磷、钾、锌、铁、镁、钙、硼、锰、钼十种元素,有效预防作物缺素,是一款值得信赖,长期使用的好肥料。

二、产品介绍

三、近期宣传推广工作

四、栽培技术

1、选择整地

要避免在近1-2年种过葱蒜类作物的地块栽培。首选地势高或平坦,光照充足,土壤肥沃,土质疏松,灌排便利,远离污染,水源洁净,病虫害少的地块。整地要精细彻底,耙平耙细,适当晒田,提高土壤活性。整平作畦,畦宽1.2-1.5m,长7-10m。结合整地施足底肥,底肥以光澜海藻寡糖微生物菌剂有机肥为代表,每亩3包,纳施达康十大元素硝酸钾基(15-15-15)50kg。底肥要施匀施透,避免漏施。

2、选种备种

选用抗病性强的优良品种。播种前将选好的种子晾晒2-3天,能够有效提高种子的物理性能。剔除杂质,放入30℃-40℃的温水种浸种6-8小时,然后捞出清水冲洗表面粘液,漂去瘪籽,控干后播种。也可催芽后再播种。

3、适时播种

结合本地气候等因素适时播种,播前浇透底水,水渗后均匀播种。播后覆土轻压,覆土1.5cm,覆土不宜过厚,以免影响芽苗破土。韭菜苗期生长缓慢,此期保持土壤湿润,促进芽苗生长,土壤过干过湿都不利于苗期生长。

4、田间管理

出苗后根据天气、降水、土壤等情况进行浇水。水要轻浇、小浇、勤浇,保持土壤湿润即可。苗高4-6cm时二次浇水,及时松土,保持畦面湿润。以后每隔6-7天浇1次水,浇水所间隔的时间要根据具体情况酌情掌握。苗高10cm时,追1次水。苗高15-20cm时,及时定植除草,中耕保墒,避免密度过密。及时除草,既能减少杂草争抢养分及水分,还能降低草害引起的病虫害的高发。土壤过干时,追1次水。此时浇水不宜过多过量,否则易造成徒长倒伏。保持土壤见干见湿即可。如雨水充足,夏季可不浇水,防止烂根。追肥使用纳施达康十大元素硝酸钾基(15-15-15)50kg/亩;追肥时可随水施入敌百虫,能有效预防韭蛆发生。亩用量为0.5-1.0kg。秋季最适宜韭菜生长,此时适时适量的追肥,对韭菜根茎膨大和根系生长具有重要作用。可亩施硫酸铵15-20kg。韭菜生长期内,适量增施草木灰,利于韭菜发根分蘖,增产效果明显,且对韭蛆也有防治效果。建议人工除草,或用60%杀草安乳油倍液,或50%除草净倍液除草。

五、常见病虫害防治

作为多年生宿根蔬菜,韭菜病虫多,主要虫害有韭蛆,主要病害有灰霉病、韭菜疫病、紫斑病。只有科学、安全、合理地使用农药,才能有效地控制病虫害的发生和危害。

1、韭菜灰霉病

韭菜灰霉病又称白色斑点病,主要危害叶片。其症状有两种:①在叶正面产生灰湖色至白色小斑点,扩大后呈菱形或椭圆形,常汇合成大斑,直至半叶以至全叶枯焦。②由收割的刀口向下腐烂,病斑乌绿色,有褐色轮纹,多星半圆形或“V”字形。病部向下延伸2cm-3cm,病叶组织黄褂色。在潮湿环境下病部密生灰彬色绒毛状霉。

①在未发病时。每次收割后,用50%多菌灵倍液喷雾,然后盖土,可有效防止灰霉病的发生。②发病初期叶面喷施50%多菌灵倍液。50%速克灵0倍液。70%甲基托布津倍液、%代森锰锌倍液、或50%扑海因0倍液,每亩用量40kg左右,间隔一周,连喷2次,可基本控制病情。若是保护地栽培,可用10%速克灵烟剂,每次亩用药g-g。熏3小时-4小时;或用5%百菌清粉尘剂效果也较好,每次亩用药1千克。

2、韭菜疫病

叶片受害,初为暗绿色水浸状病斑,病部缢缩,叶片变黄凋萎。天气潮湿时病斑软腐,有灰白色霜。叶鞘受害呈褐色水浸状病斑、软腐、叶剥离。鳞茎、根部受害呈软腐,影响养分的吸收和积累。平整土地,夏季要及时排水,冬季要少灌水,增加光照,增施有机肥,促进韭菜健壮生长,提高韭菜抗病能力。轮作换茬,避免连年种植。发病初期可喷洒40%乙膦铝倍液,或50%甲霜铜可湿性粉剂倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂倍液,隔10天左右防1次,连防2-3次。

3、韭菜根蛆

韭菜迟眼覃蚊的幼虫,主要危害韭菜、大葱和大蒜,以韭菜受害最为严重,幼虫群居在寄主地下部的鳞茎和嫩茎部危害。初孵幼虫首先取食韭菜叶鞘基部的嫩茎上端,春秋两季主要危害韭菜的嫩茎,使根基腐烂,地上部分叶片枯黄而死;夏季高温时则向下移动,蛀入鳞茎取食,严重时造成鳞茎腐烂,整墩枯死。冬季浇灌或春季浇灌田地,能够灭杀一部分根蛆幼虫,可使用70%辛硫磷乳油ml/亩,幼虫成长为迟眼覃蚊时,可使用2.5%溴氰菊酯0倍液进行喷雾防治。

4、韭菜葱斑潜蝇

主要以幼虫为害,幼虫蛀食叶片的叶肉组织,呈曲线状或舌麻状隧道,破坏叶片的绿色组织,影响韭菜的生长,降低产量。清除病叶和残株。在韭菜生长期,发现有被幼虫蛀食的叶子,应带出田外深埋;韭菜收获后,清理残株落叶,沤肥或烧毁,可减少虫源,并深翻土壤,冬季冻死越冬蛹。使用80%灭蝇胺水分散粒剂0-0倍液或用60%灭蝇胺·杀虫单粉剂0-0倍液兑水叶面喷雾。

5、蓟马

葱蓟马,又叫烟蓟马、瓜蓟马、属缨翅目蓟马科害虫,是一种食性很杂的害虫。成虫和若虫以锉吸式口器危害寄主植物的心叶和嫩芽,吸食叶管的汁液,使韭菜产生细小的灰白色或灰黄色长条斑点。严重时韭叶失水萎蔫、发黄、干枯、扭曲,严重影响产量,降低食用价值。使用2%吡虫啉颗粒剂4-5kg/亩,或4%吡虫·杀虫双颗粒剂4-5kg/亩,在韭菜定植时可起到较好的预防效果,生长期发生后可使用3%甲维盐微乳剂或用40%啶虫脒可溶粉剂喷雾防治。

内容编辑:黄家荣

责任编辑:莫木辉

试验实施:林楚生,黄家荣

美工编辑:黄春霞

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